Champagne Alexandre Le Brun
parenthèse

Dilection

 

ROSÉ VINIFIÉ EN FUTS DE CHÊNE, MILLÉSIME 2008, 

EXTRA-BRUT


Une très jolie teinte légèrement ambrée avec une effervescence soutenue et un cordon persistant. La présence de vins vinifiés en fut apportent une belle complexité à ce rosé. Les arômes boisés et vanillés s’assemblent parfaitement avec les notes de framboises, de cerises et de myrtilles. Le nez est frais et intense avec des notes subtiles d’amande et de noisette.


En bouche c’est le fruité qui domine avec une structure crémeuse et une attaque souple. Le vin affiche une certaine vinosité et une belle minéralité portée par une palette aromatique très riche. La finale présente des fines notes de pamplemousse rose qui viennent enrichir ce rosé qui ne laisse pas indifférent.

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